【紐西蘭打工度假】紐西蘭生活、職場文化差異 @ The World Is Our Playground. Have Fun！

起初，我預計在紐西蘭南島的Lake Tekapo這個彷彿人間仙境的湖畔小鎮只待４個禮拜，但後來實在太愛這個地方了，共待了將近半年的時間。它是唯一讓我有家的感覺的地方。

早上我在BBH(背包客棧)打掃以換取住宿，一週工作5天、每天3小時，即可換取1周住宿，含水電網路。

這種以工作換取住宿的方式在這裡很普遍，英文稱作work exchange，是背包客省旅費和在當地深度旅遊的好方式，因為通常對方都會要求至少待３～４個禮拜不等。

幸運的員工住在另外獨棟的房子，住宿環境相當舒適，有客廳、廚房、後院和神奇的夢幻樹屋，設備應有盡有。

目前的室友是老闆和老闆娘、一位法國男Mathieu和兩位捷克女孩Lucy & Paya。老闆(30幾)和老闆娘(27歲)都很年輕，工作上完全不吹毛求疵或者刁難，反之則是完全信任你、感謝你的幫忙，彼此相處就像朋友般輕鬆自然、時常開玩笑，爾偶還會煮飯給我們吃，有時候我們甚至輪流煮自己國家的料理和彼此分享。

晚上的時間，我則在一間西式餐廳當服務生賺取零用錢，１周約20～30小時，小費一周約30～50紐不等(等於一周生活費)。在此之前是在一間泰式餐廳當服務生，但時數很少(１周約１０小時)，工作氣氛也不是很好，唯一好處是有免費膳食，做了１個多月幾乎嘗過所有泰式料理，也算是值得了！

某天跟室友抱怨泰式餐廳老闆時，剛好他說他們工作的那間餐廳釋出職缺，於是幫我遞履歷給主管（果然出外靠朋友），幾天後去面試，據實和對方表明只能工作一個半月（當初預計十二月去櫻桃工廠），結果幸運的我還是錄取了，因為太缺人了吧……

於是我的室友同時也成為我的同事，雖然幾乎都午夜才下班，但總有人一起陪伴走路回家，感覺挺好的：）！

稍微敘述一下美式餐廳的工作內容，每天上班前必須到布告欄看自己當天負責的座位區(約７～８桌)、今日湯品和甜點口味或者其他特別事項。接著開始服務客人：點餐、送餐、擺設餐具和關店清潔。

比較特別的部分是，因為外國人習慣先吃前菜，他們不喜歡所有菜一起上桌（前菜和主菜一起上有些客人會森七七 😓 ），所以必須注意每一桌客人，當前菜快享用完時要幫他們向廚房叫主餐，主餐結束後再詢問是否需要甜點或者其他飲料，接著送帳單。我還滿喜歡這種服務方式的，主管會隨時問你每一桌的狀況，還記得上班第３天時完全忘記這回事，讓客人一直乾等他們的主餐……

前３週壓力滿大的，對我而言最棘手的部分為主管的kiwi accent(紐西蘭腔)和幫客人點酒，一開始很難完全了解他的指令，但現在慢慢習慣了，同事們也很愛在私下討論主管的腔調，發現不只我，其他人也是一樣的狀況！！！

關於酒… 完全不是我的領域，有時根本不知道客人在點什麼，只好笑得跟花一樣的請他們指給我看或者拼音給我聽，大多數客人看你如此親切也沒轍～哈哈！主管給我們的空間也很大，不會去干涉你怎麼點餐，只要你點對客人要的食物即可。這個禮拜已經是第４個禮拜，對工作內容已經開始上手，成就感油然而生，累歸累，心裡卻很踏實和享受，可能也因為同事幾乎都是自己的室友，所以感覺特別安心和熟悉：Ｄ

原本在九月即已申請上在台灣背包客間討論熱烈、非常搶手的櫻桃工作，季節約從十二月上旬到一月底，但在考量自身需求後，認為在餐廳工作可以獲得較多成長和樂趣，因此決定在這間餐廳待三個月，放棄了櫻桃包裝的工作，而這也將是我最後一份有薪工作，一月初結束後打算開始旅行和純粹打工換宿，預計三月中旬回臺灣。

和歐洲室友相處一段時間以來，東西方文化的差異和衝擊讓我一直在不斷調整和他們的相處模式。

一直很喜歡討論文化差異這個話題，發現西方人較會爭取自己的權益，發現自己權益稍微受損時會馬上出聲，工作上常會主動提出自身需求和想法，也會直接在老闆面前喊累或者說出他們討厭某樣工作，像是掃廁所，當下滿震撼，因為老闆看起來也沒什麼特別反應…… 但在東方文化這樣的舉動只會被當作白目和懶惰吧！

我們好像從小就被教導將苦往肚裡吞、吃苦當吃補是一種美德，即便感覺自身權益受損，若還能接受的程度，也無須特別提出。但在西方文化可不是如此，若你不替自己爭取可沒有人會替你發聲，他們只會覺得你可能真的沒有特殊需求，畢竟你已經是個成年人，自己想要什麼怎麼會不知道？

很多事我會給予中庸的評價＂不是很喜歡但可以接受＂，但我的捷克室友卻不能夠接受這件事，他們覺得不喜歡就不喜歡，為什麼還要說可以接受？哈哈哈！

一直以來習慣順手幫別人多做一些事情，但會漸漸發現他們並不會特別感謝，也不會因此下次幫你多做一些什麼，我才瞬間明白，我又何必多費心思在他們身上，開始懂得顧自己就好，不過這已經是習慣，要改也難．．．

另外一件讓我印象非常深刻的事－因為我的室友Ｍａｔｈｉｅｕ和主管都負責吧檯區域，於是相處時間比較多，但他也是新手，很多事還不熟悉，但他發現主管會當客人的面翻白眼或者不耐煩的口氣，幾次下來他實在受不了，直接跟主管說他不喜歡他這樣的舉動，好像把他當笨蛋一樣，但他不是，他只是個新手還需要學習很多東西，他不希望彼此之間因此產生芥蒂，當下主管沒有回應，但一段時間也許自我冷靜之後，跟我同事道歉，這件事情之後我們發現不只對Ｍａｔｈｉｅｕ，這位主管甚至對所有人都更友善和耐心了！

當初他還怕自己因此惹麻煩，已經做好離職的心理準備，但現在他們相處得很好，他很開心自己做了這個決定！他好勇敢！同件事發生在我身上，我想我沒有勇氣做出同樣的決定．．．

kiwi style lunch老闆替我們準備紐西蘭式的午餐，其實都是垃圾食物... 但他說紐西蘭長大的孩子都吃這些東西。