為了延簽第二年的澳洲打工度假簽證,政府規定背包客必須在農場工作88天,才符合資格申請。經由前室友的介紹,,兩個大男生去年也在這裡採橘,有存到錢加上和農場主人處得很好,於是推薦我們來,農場主人信任他們介紹的朋友,於是我們順利的被Ringwood(一個家族經營的小農場)錄取。(出外靠朋友真的很重要啊!請廣結善緣啊~我們這兩年來透過朋友找到的工作就有三個了!)
即將開始我們的 採 橘 人 生。
農場環境:
從Noosa(努沙)往西北部開開了約4小時的車,於天黑前抵達一個叫作Mundubbera的小鎮。農場本身位於非常郊外,離最近的小鎮要25分鐘車程,不意外地,沒有訊號和網路(澳洲很多農場都位於很偏郊的地方,手機收不到訊號),處於和世界失聯狀態。我們每禮拜周休二日會到鎮上圖書館使用免費WIFI跟家人報平安~
我們住在農場主人提供的露營車,每人1週40澳幣(努沙的房租是100澳幣),包水電,每週從薪水裡扣。宿營車很小很舊,我們兩個擠一張單人床,睡覺都不太能翻身,但整體環境還是比我們預期的好,我們有專屬冰箱、瓦斯爐、微波爐等等,每天都像在露營一樣在戶外煮飯。
原本以為會認識很多新朋友,但結果今年只有我們住在農場裡,其他同事都住在鎮上,每天得花上近乎一小時車程往返。好處就是我們在工作以外時間跟農場主人有更多互動,農場主人Cindy and Ken是一對友善和藹的夫妻,很健談,兩人看起來年輕,但最大孩子已經上大學了。
在工作之餘我們會一起烤肉、聊天、喝咖啡吃點心~ 在離開前的一天我們還特地做台式蛋餅給他們吃。
工作環境和內容:
採橘季節約6-8週,薪水採合約制,一箱75澳幣,而一箱的大小裝滿橘子約450公斤… 若一顆橘子平均150g,要 3 0 0 0 顆才能填滿!M 和我兩人一組合作,有些人則是獨當一面,基本上沒有限制。前幾周我們只採符合大小的橘子,太小的留在樹上不要採;到了最後幾周也就是季末,將樹上所有橘子都採下來。
採橘裝備:農場提供前背裝橘袋和特定採橘剪刀;自備帽子遮陽與長袖外套保護皮膚(若有護目鏡更好!避免灰塵蜘蛛螞蟻有的沒的跑進眼睛,非常難受啊…)。橘子樹和玫瑰類似,樹枝帶刺,若沒有衣服保護,一天下來皮膚會被割的體無完膚,然而大多男生們比較不"惜皮",寧願被割傷曬傷也不要穿長袖怕熱。
裝橘袋背於胸前,裝滿橘子後再倒進箱子裡,橘袋裝滿橘子約6至7公斤,而其中之一的訣竅就是盡量將袋子裝滿才倒進箱,避免來回走動浪費時間。
第一天兩人花了9小時裝滿一箱半、第二天9小時兩箱、第三天2.5箱…… 慢的抓到訣竅,漸入佳境,在第五天花了7小時裝滿3箱!!!!相當自豪的成績!時薪從第一天5澳幣、第二天7澳幣、到了今天躍升到16澳幣!!!(和在餐廳一個小時20澳幣還是有點差距...)
兩人合作的好處就是可以互補、討論策略,他採高處我負責低處,一開始堅持不漏掉樹上任何一顆符合大小和顏色橘子,但也因此花了不少時間,到後來只要採完大顆的馬上移動到下一棵樹。
- 農場生活非常單純
每天除了吃喝拉撒、睡覺和工作外無別的。
每天早上五點起床準備早餐,無規定上下班時間,只要天亮程度能夠清楚辨識橘子顏色即可開始上工,為了多賺點錢加上早上效率最佳,六點多就到園裡採橘。
第一天下午五點多下班,之後大約3-4點不定。
- 採橘子艱難程度:中等
需要爬梯(高度約3~4米)和負重(背橘袋),雖然高但梯子本身很穩,只要爬之前確定有放好重心、夠穩了,就完全沒問題!
這梯子本身也是滿重的,要自己扛著走,這棵樹採完搬梯子到下一棵樹繼續採。
每天下班全身都髒兮兮的,這些衣服在農場工作結束後全都得淘汰。
秋天早晚很涼爽,一直到早上約十點多開始轉熱,中午至下午是最難熬的時段,肌餓、體力漸漸耗盡加上炎熱… 所以早上是最有效率的時段!!
前幾個禮拜是最辛苦的,我還記得第一天工作10個小時下來全身癱軟,隔天也是我人生第一次早上醒來動彈不得,全身肌肉無一處不痛,一直在床上呻吟喊痛... 完完全全是靠意志力把自己拖下床...
在這裡上班滿自由,農場主人不會一直盯著我們,上下班時間也沒有硬性規定,但大家都還是盡量不早退晚到,基本上想休息就休息、想聊天就聊天、音樂播放音量開啟最大也沒人會說什麼,但因為想賺多一點,於是大家也沒什麼心情和時間聊天。(當然採太少橘子農場主人可能也不會太愉快...)
兩人第一天傻傻的,水帶不夠喝也沒帶午餐,還跑回去拿午餐盒,浪費了一些時間,於是之後我們都前一晚將午餐準備好早上一起帶出門,隔天午餐時間雖然還是冷的,但因為肚子餓扁了不管什麼都美味!
採橘第一週結束。
農場生活倒數83天。
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