新工作首要之務,熟記菜單。如果連客人點餐都聽不懂就糟糕了!
店裡有大概50種產品,包括飲料、沙拉、捲餅,其實就很像在台灣的果汁店工作,只是名稱都是英文。在一周內就幾乎學會了所有的事務,包括飲品和食品製作、點餐、收銀台操作和店內清潔,大概兩周後就獨自開關店。工作內容其實很簡單,但挑戰性也不低,有時候客人講很快,聽不懂再詢問一次對方就會沒耐性,難免有點受挫。
我的主管也就是店長Thiago是一位幽默、開朗的巴西人,他有天問我是不是有時候聽不懂他說的話,我說懂大概7.8成左右,剩下的猜意思。他說他一開始來紐西蘭英文不好,大概只懂5成,鼓勵我要多問多說話~。
↑ 沙拉吧。每天都需要備料,有些是現成,有些需要手工切。
↑第一個月戴著實習生名牌的我及每天得切以箱計算的柳丁、蘋果、鳳梨等水果。
從一開始的焦慮緊張到逐漸在這份工作裡感到自在,感覺到自己的成長。還收到一封秘密客的評語:一位友善的亞洲店員。
這份工作其實不難,只是短時間內要記下很多東西會讓人很焦慮。有時當我聽不懂客人的意思,會先揣測他的意思,再用我的方式詢問確認一次。兩個月了,還是很喜歡這份工作,只是因為淡季,時數一直被砍。
工作快三個月,某天獨自跟店長當班時,他說他有件事情要跟我說,他表示區經理要他問我願不願意轉成工作簽證繼續待在這裡,聽到當下欣喜若狂,代表我的工作能力被肯定,店長說以我的能力若待久一點之後可以升遷。但... 我需要一點時間思考,畢竟初衷是打工度假,才剛來三個月,都還沒到其他地方看看。
再三思考以及和家人討論之後,決定按照原本計畫先去旅行,不想浪費打工度假簽證,之後若結束旅行再跟公司聯絡,看他們是否還願意給我工作簽證。
對了!這間公司錄用很多的背包客和學生~ 若自認自己英文程度還不錯的人可以試著應徵看看!
每天開店和關店都必須數杯子和沙拉紙盒的數量,再核對系統上的數字是否有出入,避免員工擅自取用之類的!
有一陣子實際杯子數量和系統有很大的出入,因為我是新人加上很多時候我自己當班,當然主管會懷疑是我的問題(即使我自認沒有點錯)。於是某天我決定在每次系統點餐完後再另外手工登記數量,才發現原來是系統的問題,明明總共點了6杯大的飲料,系統裡卻整個亂來~變成有中的也有大的。終於真相大白~洗刷了我的冤情啊!我馬上傳訊息告知店長,他再告知區經理。我猜此事可能讓區經理對我的印象多少有加分吧!
我親愛的同事們,來自菲律賓的Belle和阿根廷的Mariano;在工作最後一天店長邀請大家到他家幫我餞別,還一起合資送了一件外套給我,我也親手做了卡片送給每一個人。每份工作只能工作三個月其實很討厭!終於對一份工作上手了也就差不多要離開了!當然也有很多鳥事,包括遇到變態客人問我要不要one night stand;忙得要死、自己是新人還得帶一個工作能力很差的新新人上班;一個人上班8個小時根本沒有時間吃飯等等。但還是覺得自己萬分幸運,能夠擁有此工作機會以及很好相處的同事們!很感激! 即使過了5年這些回憶仍然歷歷在目。
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